| 처음엔 늘상 마시는 커피인데 좀 알아볼까 싶은 마음으로 가볍게 시작했는데,낯선 커피 용어들,커피 역사,커피종류,커피 기계들 드립종류등을 보고 너무나 황당했습니다.세계사의 한페이지를 다시 배우는 기분이었어요~그러면서 흥미롭고 새로운 사실들도 배워나갔구요~~선생님의 짧지만 완벽한 이론수업으로 전원 한번에 필기도 붙었구요~~쌤은 정말 능력자셔요~~실기 배울때도 이렇게 복잡한것을 어찌 시간안에 해내나 했지만 선생님의 친절한 지도안에서 모두가 시간안에 들어왔습니다...가장문제는 스팀을 통한 카푸치노 였는데.......쌤 아니였음 못했을지 모름니다~~~힝~~넘 감사해요 쌤!!!무한한 신뢰와 기다림 그리고 친절함 그런 쌤의 성정이 저희를 이만큼 오게 했습니다~ 커리큘럼도 넘 훌륭하구요~평가가 많은 반이라 힘들긴했지만 노동부가 정한 거였으니까요~~드립수업도 너무 재밌었구요~이렇게 여러종류 드리퍼들 다 해보는곳이 흔치 않다고 하네요...창작메뉴시간도 너무 유익했습니다~~호서의 최인혜쌤이 아니셨음 못배웠을 수업 입니다~~호서 바리스타2급과정 정말 강추 합니다!!바라는게 있다면 1급과정 만들어 주세여~~~친절한 직원분들과 함께한 원생분들께도 깊은감사 드립니다. |
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