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학교소식

제목 [고교위탁] 5월 생일파티 현장 (베이킹 실무)  
작성자 관리자
조회수 419


안녕하세요.
서울호서직업능력개발원입니다.

동그란 반죽이 너무 귀엽죠?
이 반죽은 어떤 빵이 될까요?



바로!

베이킹 실무 과정의 생일파티에 쓰일 빵이에요.

매달 마지막주에 생일파티를 진행하는데,
5월이 생일인 친구들을 위한 생일파티의 특식은 바로~

빠 네 파 스 타 !!!




빠네 파스타는 동그란 빠네 빵의 속을 파낸 뒤,
빵 안에 면과 소스를 넣어서 먹는 음식이에요.

즐거운 생일파티를 위해 전날부터 빵을 만들었어요.
반죽 → 발표 → 성형 → 굽기!

그렇게 빵 완성 ☆
 

이제 본격적으로 생일파티 준비를 해요!



미리 만들어둔 빵의 속을 파내고,
파스타 면을 삶고, 소스도 직접 만듭니다.



고소한 소스 향이 가득~~
빵을 직접 만들고
평소와 다르게 요리까지!!

색다른 생일파티 현장!

아주 작은 귀여운 크기의 빵부터 큰 빵까지
저희 모두 너무 잘했죠?!



각자의 취향대로 플레이팅을 완성했어요.

빵 안에 깔끔하게 넣기도 하고
빵 안에 조금
밖의 그릇에 넣어 보기도 하고

서로의 플레이팅을 보며 참고하고 배웠어요.

불닭볶음면 소스를 넣어 매콤하게 즐기는 꿀팁도 알려주는 친구들!



그리고 오늘의 주인공들이에요.

5월이 생일인 우리 친구들

모두가 불러주는 생일 축하 노래에 부끄러워했지만
즐거워보여서 저도 너무 즐거웠어요!!

모두 생일 축하해~~~ ♡


 
첨부파일 001.png